สัมผัสมนต์เสน่ห์ของอาหารล้านนาต้นตำรับ ในแบบฉบับใหม่
ลิ้มลองที่สุดแห่งรสชาติอาหารล้านนาต้นตำรับที่ North กรุงเทพฯ
กรุงเทพฯ มหานครที่ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารการกินที่มีความหลากหลายและน่าประทับใจผ่านเมนูต่าง ๆ หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ทางรสชาติที่พิเศษกว่าเดิม เชิญคุณมาสัมผัสความอร่อยที่ North ร้านอาหารเหนือในสไตล์ไฟน์ไดนิ่ง
ณ ย่านสุขุวิท ใจกลางกรุงเทพฯ มีบ้านไม้โบราณเก่าแก่อายุร้อยปีซ่อนตัวอย่างเงียบสงบ ที่นี่คือ North ร้านอาหารไทยที่จะพาผู้มาเยือนไปสัมผัสกับรสชาติอันเข้มข้นของอาหารล้านนา โดยตัวร้านได้รับการปรับปรุงใหม่ด้วยโทนสีเขียวอบอุ่น และเป็นกันเอง นอกจากนี้ คุณจะพบของประดับตกแต่งที่แฝงอิทธิพลของศิลปะล้านนาอยู่ทุกมุมร้าน เช่น โคมไฟยี่เป็ง ที่ผ่านการประดิษฐ์ด้วยมืออย่างพิถีพิถัน หรือโครงร่มบ่อสร้างแสนประณีต หรือแม้แต่ผ้าม่านก็ได้รับแรงบันดาลใจจากรูปทรงสามเหลี่ยมของขนมจอก (หรือขนมเทียน) และอูบ ภาชนะโบราณ สะท้อนให้เห็นถึงความเคารพต่อมรดกที่ตกทอดมาของภูมิภาคอย่างแท้จริง
North รังสรรค์รายการเมนูอาหาร ที่ริเริ่มมาจากความชื่นชอบในรสชาติของอาหารเหนืออย่างลึกซึ้ง โดยมีเชฟนุ-ภาณุพงษ์ ส่องแสง ซึ่งมีพื้นเพเป็นคนจังหวัดเชียงราย พร้อมนำพาอัตลักษณ์ในรสชาติอาหารพื้นถิ่นที่น่าหลงใหล มาเผยแพร่ผ่านจานเด็ดบนโต๊ะอาหาร topทุกเมนูของ North เป็นการผสมผสานอย่างพิถีพิถันระหว่างความดั้งเดิมและความสร้างสรรค์ ผ่านการเลือกใช้ส่วนผสมจากท้องถิ่น ที่เป็นวัตถุดิบตามฤดูกาลและมีความสดใหม่ที่สุด เพราะถึงแม้ว่ารูปแบบการนำเสนอของเราจะเป็นไฟน์ไดนิ่ง แต่สิ่งที่เป็นหัวใจหลักคือรสชาติของอาหารที่ต้องมีความเข้มข้น กลมกล่อม และสะท้อนถึงความเป็นล้านนา เพื่อที่จะทำให้ North กลายเป็นจุดหมายปลายทาง สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ ลิ้มลองต้นตำรับอาหารเหนืออย่างแท้จริง
เราขอเชิญคุณมาเป็นลูกค้าประจำของเรา เพื่อลิ้มลองเมนูอาหารแบบเต็มคอร์สที่สับเปลี่ยนไปในทุกฤดูกาล โดยแต่ละคอร์สจะเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย ที่เราเน้นการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศของภูมิภาคมาเป็นวัตถุดิบในการปรุง เพื่อช่วยกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกสดชื่น ตามด้วยอาหารจานหลัก ที่นำเสนอรสชาติและเนื้อสัมผัสในแบบฉบับของอาหารล้านนา นอกจากนี้ เชฟของเราจะรังสรรค์เมนูสุดพิเศษในแต่ละฤดูกาล และให้คุณได้ดื่มด่ำกับอาหารที่เต็มไปด้วยอัตลักษณ์ของความเป็นล้านนา ผ่านการเสิร์ฟอย่างมีสไตล์ ในทุกคอร์สจะปิดท้ายด้วยของหวานที่นำวัตถุดิบประจำฤดูกาลมาปรุงอย่างประณีต เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดให้แก่คุณ
ที่ร้านอาหารไทย North คุณจะได้ลิ้มรสอาหารที่ราวกับการเดินทางย้อนเวลา
ผ่านรสชาติที่แฝงไปด้วยคุณค่าทางประวัติศาสตร์ มาร่วมรับประทานอาหารชั้นเลิศ ที่ทุกจานล้วนมีความเป็นมาที่น่าประทับใจไปด้วยกัน
ร่วมสัมผัสประสบการณ์ผ่านรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์
ที่ถ่ายทอดจากมรดกต้นตำรับอาหารเหนือ
ยินดีต้อนรับสู่ North ท่านจะได้สัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันล้ำค่าจากภาคเหนือของไทยผ่านอาหารทุกจาน
เชิญลิ้มลองรสชาติอันประณีตและเป็นเอกลักษณ์ของอาหารล้านนาที่พิเศษกว่าครั้งไหน ได้ที่นี่